隱藏巷弄間的真材實料
西安街,位於新竹大遠百附近,我相信很多人都只是路過。
「美芳餅舖」,端午節飄著粽香,中秋節飄著餅香,如今已經陪伴新竹人超過一甲子了,我依稀熟記初來乍到美芳餅舖時,那個至今依然深深烙在我心的竹塹餅與綠豆椪,那是一被子不捨得忘去的美味。
我特別喜歡這小小的招牌,雖然不大,但它就像一道曙光一樣照亮雨中的西安街。
店內空間不大,不過非常乾淨整齊,架上的各式中式糕餅擺放整齊,琳瑯滿目。我還記得第一次來到美芳餅舖時,我每種都拿了幾個!這次再到訪還是一樣,每種都想再來幾個。
中秋節送禮首選,當然就是「美芳餅舖」!
禮盒相當精緻,包裝精美,提在街上都不免讓人回頭一撇。
任君搭配的禮盒
送禮當然要送進對方心坎,美芳餅舖的月餅禮盒能夠自己挑選餅的種類做搭配,符合現代人送禮與自用需求,非常貼心。
中秋吃「漢」餅
誰說中秋節只能吃蛋黃酥呢? Cutier非常喜歡美芳餅舖的綠豆椪、竹塹餅、麻糬餅,每年家裡都會中秋禮盒送給親朋好友,也發現不是人人都能接受鹹蛋黃,因此美芳餅舖的和餅禮盒就成了我們送禮的另外一種好選擇。
相信很多人的兒時回憶都少不了綠豆椪、竹塹餅、麻糬餅,美芳餅舖的餅大小剛好是一人份,保存更方便,也不會因此受潮而影響口感。
美芳餅舖全集
認真詳細的介紹,請享用!
經典蛋黃酥 $40
整顆的鹹鴨蛋黃,搭上滿滿的紅豆內餡,微微的甜,外皮酥酥脆脆讓人無法自拔一下子就吃完。家人吃過也都說非常美味,很實在。
竹塹餅 $35
新竹最經典的餅,莫屬竹塹餅。整體口感是酥脆中帶點麥芽糖的口感,加上豬肉、冬瓜糖、芝麻,最後油蔥酥的香味讓整個竹塹餅更上一層! 熱熱的天裡冰過之後Cutier覺得口感會更棒。
綠豆椪(滷肉) $50
微甜的綠豆餡搭上自家製的滷肉,不會膩口,鹹甜鹹甜,一試成主顧。
綠豆椪(素)$35
純純的綠豆內餡,不會太甜,剛好的甜度老少咸宜。酥酥的外皮,完全收服Cutier 。
鳳梨酥(蛋奶素)$35
鳳梨內餡是經典的鳳梨椰果,不過美芳餅舖的內餡都吃得出來是真材實料,鳳梨椰果不會有一般市售鳳梨酥的化學味,搭上外層酥酥脆脆的餅皮非常值得試試!
芋頭酥(素)$40
喜歡芋頭的人絕對不能錯過!美芳餅舖的芋頭酥內餡是純芋頭,製成鬆軟綿密的芋頭餡,濃濃的芋香,加上一顆白玉麻糬,還有一層一層鬆鬆的外皮,非常的推薦!
之前我也有吃過台北、大甲等地很有名的芋頭酥,我還是被美餅舖的芋頭酥收得服服貼貼。
紅豆麻糬餅$50
每每在婚禮節慶才能吃到的紅豆麻糬餅在美芳餅舖也能買到!大小與綠豆椪差不多,一個人也能品嚐!
內餡有紅豆、肉鬆、麻糬,外皮酥脆,底層有一層不可或缺的白芝麻,好吃兩個字最能形容這塊餅!
千萬不能錯過
美芳餅舖,中秋節一定要打電話預訂!
中秋團圓,美芳餅舖會是你最好的選擇。也是Cutier 抱著會吃不到的心來跟大家分享,我非常喜歡美芳餅舖的原因除了餅真的非常好吃,還有店家充滿人情味的親切服務,賓至如歸,這一甲子走來非常不容易,能夠保有這樣謙虛又踏實的職人精神,非常令人敬佩!
美芳餅舖 美味餅藝,芳香永傳。
店家資訊
美芳餅舖
新竹市西安街5巷16號
中秋禮盒電話預訂中
訂購專線:03-522-3665