【南門當歸鴨】吃飯怎麼能夠少了一碗熱湯? 新竹美食 人氣新竹燉品

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【湯食主義者】

天氣冷的時候,要喝湯。

天氣熱的時候,我還是要喝湯!

從小到大,不論是在家吃飯還是出門在外,

只要沒有熱呼呼的湯、茶飲搭配,我就會覺得這一餐似乎缺了一些東西,

很像是一句話少了一個字、一千零一夜只說到了第一千夜。

這是我與外婆的回憶之一,

也是與媽媽之間的默契。

喝熱湯,讓我知道外婆是我心中那個在我很徬徨無助時那個溫暖與

堅定我心的支持。

喝熱湯,讓我知道媽媽在湯裡加的調味料是她的愛。

【新竹似乎有吃不完的鴨肉】南門當歸鴨

新竹真的很多鴨肉系列的店,

不論是煙燻系列到燉補系列,

我都很喜歡👌

煙燻系列的我最喜歡「許二姐」的鴨翅、鴨腳,

夏天的時候非常適合外帶回家配啤酒!

當歸燉補系列,1680116F 24F9 4EDC A637 F505C452369D rotated https://cutier2000.com/wp-content/uploads/2021/12/08603DAE-08D0-42F5-A035-632CF5EE8EA2.jpeg

我覺得南門當歸鴨的湯頭很不錯,

清澈的湯頭不油膩,

藥材的香氣藏在燉的透卻不軟爛的鴨肉塊中,2610CE64 8E37 4C87 A399 60D83CA7C7FD rotated https://cutier2000.com/wp-content/uploads/2021/12/08603DAE-08D0-42F5-A035-632CF5EE8EA2.jpeg

欲罷不能是在微冷天氣中喝上一碗當歸鴨肉湯時,

心中不禁浮出的形容。

【南門街的那間當歸鴨】

南門當歸鴨,

內用外帶都適合。A6EECD02 096B 4248 9DFE B308305418D9 https://cutier2000.com/wp-content/uploads/2021/12/08603DAE-08D0-42F5-A035-632CF5EE8EA2.jpeg

內用時,

觀察來來去去的外帶客人是一種享受。

我靜靜的觀察著,

外帶的客人大多會點上的不外乎是當歸鴨肉湯、

當歸麵線,也有當歸羊肉與當歸豬腳可以做選擇,

更有客人是專程來外帶鴨頭與滷味,可見南門當歸鴨的各個品想都有自己的死忠顧客。38F692BE 66F1 470B 8225 D8AAC7DF74F6 rotated https://cutier2000.com/wp-content/uploads/2021/12/08603DAE-08D0-42F5-A035-632CF5EE8EA2.jpeg

看著聽著,嘴也沒閒過,轉眼間碗裡的湯已經在我的身子裡提供滿滿的熱能,

不僅補了元氣,也補了滿滿的力氣讓我能夠繼續完成工作!52A3AD32 EB20 4095 B92F 409464E60A9D https://cutier2000.com/wp-content/uploads/2021/12/08603DAE-08D0-42F5-A035-632CF5EE8EA2.jpeg

熱湯,

也是我喜歡新竹的原因之一,

為熱湯總是能夠牽起我心中最想念的那些暖暖回憶。4EAA5331 067F 41C2 9600 AD8697F09949 rotated https://cutier2000.com/wp-content/uploads/2021/12/08603DAE-08D0-42F5-A035-632CF5EE8EA2.jpeg

告訴你在哪裏!

【南門當歸鴨】

📍新竹市南門街30

10:30-14:00

     16:30-20:30

☎️03 525 3216

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