鹿森林以義式料理、排餐、早午餐與下午茶為主軸,將健康食材融入料理中,嚴選來自雲林的快樂豬、宜蘭櫻桃鴨,使用初榨橄欖油入菜,飲品使用自製果醬代替化學糖漿,手作麵包嚴選來自日本的凱薩琳麵粉,每一道料理都是精心搭配設計,讓客人在這裡能夠享用美食之際,更透過新鮮食材傳遞徜徉於森林的那份「歸真」感。
Category:
美食Food
櫻花蝦油飯、牛三寶、紹興醉蝦、麻油雞湯、滴雞精,超值組合每道都是經典之最,好吃又超值!起家自雲林傳統市場的「蔡記油飯」,在眾多顧客支持下在台中市開業許久,深受眾多藝人名人喜愛,更成為台中市政府認證的名產!因應疫情推出宅配組合照顧全台灣,簡單富熱就能輕鬆上桌。
軒記台灣肉乾王,這次與老井極上燒肉聯名推出「井呷豬肉條」,由中部燒肉霸主老井極上燒肉主廚親自監製,獨門火烤技術加上軒記三十五年來的精湛技術,讓這款井呷豬肉條不僅保有厚切豬肉條經典的獨門密汁調味,更多了一道燒肉霸主的專業燒肉魂。
除了肉條,更有獲米其林一星的「招牌龍鬚酥」、「櫻花蝦杏仁粹豬肉乾」、「泰式檸檬風味肉條」,追劇野餐必備!鴻鼎菓子的酥啵棒,就是「酥」、「香」、「脆」的化身,288層與小火慢烤出的酥啵棒,有鹹有甜任君挑選!
鴻鼎菓子榮獲十大伴手禮首獎、2020年榮獲比利時 iTi絕佳風味評鑑1星。