【三味鹽酥雞】新竹美食超激推 新竹市長也推薦的超酥脆鹽酥雞

by Domi

位於新竹市區,旁邊有神仙木瓜牛乳、對面有雙星甜不辣,都是新竹在地人老字號的點心。

第一次知道這間電是看到竹市長的分享,

不過因為總是沒有逮到人潮稍微少一點的時候前往,所以又是一個「遺雞」了!

然而「遺雞」總是會再隨意走走之時入口袋!

這天剛好寒流來,冷冷的天新竹街頭上人潮少了許多,不過三味鹽酥雞的人潮只有稍微減少一些,客人還是絡繹不絕地來往,店家的手也一刻不得歇息。

而在這冷冷的天裡,炸物的熱、店家熱情招呼的熱,讓我一點都不覺得冷。

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【我要一份綜合,小的,不加辣】

三味鹽酥雞,

品項不多,很適合像我這種容易有選擇障礙的人。

綜合,是鹽酥雞與甜不辣的合輯。

招牌的鹽酥雞,炸得酥酥脆脆,裡頭的肉質卻不乾柴,調味也很適中不死鹹,加上是無骨的,所以在食用上很方便。

其實我比較喜歡有骨頭的肉,但是三味鹽酥雞因為炸得真的是酥酥脆脆又把多餘的油逼的很乾淨,所以就算是無骨的,吃起來還是有啃骨頭的快感!

甜不辣,炸得也甚是酥脆。

趁熱吃,會是一種享受。

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【會流傳下來的,必有它存在的意義】

「我吃的是一種回憶。」

日新月異,每分每秒都是過往,回憶是它們曾經存在的在場證明。

當我吃下第一口三味鹽酥雞時,我感受到的除了是它本身的味道之外,還有一股說不上的感動,我想這份感動是因為它承載了許多人在新竹點點滴滴,而這些點滴也不知不覺的成了三味鹽酥雞的靈魂調味料。

如果說,

每件事情都有它存在的意義,那我想我知道了「三味鹽酥雞」為什麼可以在新竹市屹立不搖的原因了:「因為,是我們的回憶。」

人情味、美味、回味,就是三味了。

告訴你在哪裏!

[總店]

📍新竹市大同路45號

⏰14:00-22:30

     (公休以店家公佈為準)

☎️03 526 3939

[關東店]

📍新竹市光復路一段146號

⏰14:00-22:30

     (公休以店家公佈為準)

☎️03 668 6688 

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