【逢甲懷念古早味燉品屋】新竹大遠百附近美食 每到冬天必排隊的麻油雞 燉品料多味美

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新竹除了有吃不完的鴨肉之外,其實也有非常多的燉品屋。

逢甲懷念古早味燉品屋

位於西大路上,鄰近大遠百以及城隍廟周邊,美美走過總是會聞到香氣逼人的麻油雞,天冷的時候還要排隊才能嚐到!

內用區有二樓以及一樓騎樓,我個人比較喜歡二樓的位子。

第一次吃到這間「逢甲懷念古早味燉品屋」是在外送平台訂購,當時點了麻油雞麵線、燙青菜,整碗麻油雞湯頭不會鹹,搭上細細的養生麵線還有好幾塊個頭不小的雞肉,冷冷的天裡來一碗絕對會讓身子都暖起來!

而這一天我選擇內用,點了一碗「山藥排骨」,還有一份「燙青菜」,我每天一定都要有一盤青菜才會覺得一天是完整的。DSC01767 https://cutier2000.com/wp-content/uploads/2021/12/DSC01768.jpg

「山藥排骨」

DSC01758 https://cutier2000.com/wp-content/uploads/2021/12/DSC01768.jpg山藥燉的綿綿鬆鬆,排骨也是燉得很透徹,一夾就骨肉分離,這就是我喜歡燉品的原因,因為整碗都是食物原來的鮮味,每一口都讓人覺得舒心。DSC01759 https://cutier2000.com/wp-content/uploads/2021/12/DSC01768.jpg

DSC01766 https://cutier2000.com/wp-content/uploads/2021/12/DSC01768.jpg湯頭的部分,店家加入了黑棗、紅棗、枸杞等溫補藥材,整體喝起來就是鮮美清甜,沒有過多的鹽巴調味,喝完後身體暖暖的之外,也不會口渴。

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燙青菜

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這天是「地瓜葉」,店家林上滿滿的魯肉燥,這裡的滷肉燥一看就知道來頭不小,每一塊都是豬腳那種充滿膠質Q彈的皮,肥瘦適中搭上新鮮青菜超美味。

順帶一提,這裡的滷肉飯也是招牌,之前吃過幾次覺得肥瘦適中,滷汁偏鹹不偏甜(剛好是我喜歡的那種),這裡也有熱賣商品藥燉豬腳,下次再來試試看藥燉豬腳!

 

菜單參考

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告訴你在哪裏!

【逢甲懷念古早味燉品屋】

📍新竹市西大路375號

⏰17:00-00:00

☎️0925 819 101

⚠️週一公休,依店家公佈為準

🛵 Ubereats , Foodpanda

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