新竹巨城週邊的民生路上其實非常多美食,
「田園燉品屋 」
其實說到燉品屋,新竹有吃不完的燉品屋,
田園燉品屋的價格與份量來說其實整體會偏貴一些,
不過我還是會願意回訪的原因是因為:
店內乾淨整潔、老闆娘很親切、燉品好喝。
我選擇燉品的時候很看重湯頭的味道,
如果喝起來很鹹或是不是食材本身的味道,
就失去了喝燉品的意義。
而田園燉品屋的初衷是讓客人有回到家的感覺,
來了幾次,是真的有種在家吃飯的輕鬆感。
這次我點了季節限定的
「蘿蔔排骨湯」,
冬天的蘿蔔非常鮮甜,也不會有太多討人厭的粗纖維,更不會有苦澀感。
田園燉品屋的「蘿蔔排骨湯」,
湯頭清甜、排骨燉的嫩又透,
蘿蔔的份量不少,一塊一塊的都燉得透徹,不會一夾就散但是很好入口。
【比紅豆湯更能解相思】
當我不知道吃什麼的時候,
當我想家的時候,
田園燉品屋喝碗湯就能讓我精神滿滿,
是這幾次回訪最大的收穫。
同場加映:
「胡椒豬肚排骨」,
非常胡椒(那一整袋都是胡椒),裡頭還加入了幾種四神湯常見配料(雖然沒看到淮山、茯苓,不過有一些薏仁蓮子。),湯頭沒有加上很多鹽,所以整體喝起來又辣又清。
告訴你在哪裏!
【田園燉品屋】
📍新竹市民生路106號
⏰11:00-23:00
☎️03-532-2858
🛵Ubereats,Foodpanda