【明池豆花】新竹甜品豆花推薦 水嫩的一甲子豆花

從台北起家的明池豆花，

現在在新竹也能吃到了。

明池豆花新竹店位於北門街，

北門街是一條生生不息的街道，

古色古香但卻也藏著不少的新穎店家，

而「明池豆花」就是其中之一。

【冷熱皆宜，老少咸宜】

冬天冷冷的天氣，總是會在午後想來上一碗熱呼呼的薑汁豆花，

加上一些簡單的配料就能夠獲得滿滿的能量度過忙碌的下午。

這天點了「綜合豆花」，可以任選三種配料（不包含芋頭、蓮子）。

豆花是屬於比較水嫩的口感，綿綿的，豆香味濃郁。

配料的部分我選了「紅豆」、「芋圓」、「薏仁」。

量不多，但回想起來這樣也剛好不會搶了主角「豆花」的戲。

糖水的部分，當然要甜！如果不喜歡甜的人，也可以加價選擇豆漿湯底。