新竹非常多在地老店，除了有名的鴨肉麵、小吃、肉圓等等，也有許多烘焙坊。
新美乃斯食品行(美乃斯)，位於新竹市中正路上，鄰近東門市場、市政府、東門城，新竹客運公車站牌也在店門前，可說是四通八達啊!
Cutier第一次吃到美乃斯的商品是「滷味」，而不是西點麵包類，當下立馬驚呼為什麼會有那麼好吃的滷味呢?
美乃斯，店裡的客人除了麵包、饅頭包子、蛋糕小西點之外，大約八成都會帶上一些滷味，最有名的是「桂花鹹水鴨」，不過我還沒有機會嚐嚐，Cutier的媽媽說:「以前在園區工作時，生日慶生或是慶功活動都會有美乃斯的滷味!」由此可知，屹立不搖不是沒原因的!十年如一日的好口味。
接下來看看，Cutier每次必夾的滷味吧!
豬血糕非常的好吃入味，不會硬梆梆的，老少咸宜。
豆皮是新鮮未油炸的，搭上滷汁的鹹味非常好吃。 豬肝比較硬口，如果不喜歡偏硬口感的人可能就不會喜歡，不過Cutier自己很喜歡這個豬肝的原因是:非常入味，雖然硬了一點不過味道很好，也不會有腥味。鴨胗，稍微硬了點不過很新鮮，也很大個! 豆干有大的黑豆干與一般豆干，Cutier通常兩種都會夾，這樣就能享受不同口感的豆干。
外帶一盤滷味，再加個當季炒食蔬，就能享用豐盛又健康的晚餐啦!清爽不膩非常適合夏天悶熱的天氣!
綠竹筍，鮮甜，加上豬里肌手切肉絲清炒，好美味呀!
店家資訊
新美乃斯食品行
新竹市東區中正路94號
7:00-21:50
