【彭記燉品】老宅裡的古早味燉品 用料不手軟的香菇雞湯!新竹燉品/新竹美食新竹

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彭記燉品

位於新竹市勝利街,

臨近大遠百與城隍廟周邊,

旁邊是蜂蜜大王。

彭記燉品除了賣的是古早味小吃,

店裡的風格與裝潢設計也是

「非常非常的古早味」。

搜尋過網路的文章才知道,

彭記燉品現址是搬遷過後的,

但如果不是因為搜尋過後不會發現

冬天的時候,

IMG 2021 rotated https://cutier2000.com/wp-content/uploads/2021/12/IMG_2023-1.jpeg我覺得燉品屋總是會有一種回到家的感覺,暖暖的一碗湯,配上一盤燙青菜,身體暖暖的之外也覺得元氣滿滿。

彭記燉品屋的香菇雞湯

IMG 2030 https://cutier2000.com/wp-content/uploads/2021/12/IMG_2023-1.jpeg湯頭很清甜,我喜歡這種沒有過多調味,單純是食材原味的燉品。

裡頭有好幾朵小香菇,

小香菇吸滿了雞湯,

要記得每一朵都不要放過大口咬下!

IMG 2026 https://cutier2000.com/wp-content/uploads/2021/12/IMG_2023-1.jpeg還有紅棗,增加了湯頭的甜味之外也順便幫女孩們補氣補血。

IMG 2025 rotated https://cutier2000.com/wp-content/uploads/2021/12/IMG_2023-1.jpeg還有一整隻的雞腿是這種燉品的重點之一,雖然通常肉的鮮甜都會因為燉煮時間長而都跑進湯裡頭,但這種拿起筷子輕輕一夾就骨肉分離的雞腿可不是天天都能遇見的,

我私心也很喜歡啃這種雞腿骨,

這是一種言語說不出的舒爽感,大概就是像捏舒壓玩具一樣。
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告訴你在哪裏!

【彭記燉品】

📍新竹市勝利街332號

⏰11:30-20:30

☎️03 528 2726

🛵Ubereats 、Foodpanda 

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