【双妹嘜養生甜品】吃甜點也能很養生?!第一名模也愛吃的正宗港式燉奶 台北美食/晴光市場美食/台北甜點

晴光市場商圈從小吃鹹食、銅板美食、甜點都有,也因為選擇多元幾乎是什麼時段來都能祭五臟腑,而且鄰近最近因為「華燈初上」而吸引不少人到訪的林森北路條通區也很近喔!
「双妹嘜養生甜品」
養生甜品?甜品還有養生的嗎?!
是的,來到双妹嘜養生甜品,就是要讓客人吃甜甜又能變水水!
世界第一名模林志琳姊姊也是這間店的忠實粉絲!




如何到達?
捷運可以搭乘「橘線」到「中山國小站」,也能搭乘「紅線」到「民權西路站」。
双妹嘜養生甜品到底賣什麼?
賣的是:「正宗港式燉奶」
這間小店由兩姐妹經營,
「燉奶」原料只有蛋白、牛奶及冰糖,牛奶於小火燉煮至表層有一層奶皮後,再將冰糖、蛋白緩慢倒入牛奶中拌勻,過篩濾雜質後,放入沸騰蒸鍋中約蒸至完全凝固,再冷藏一晚即可取出食用。
製作過程看似簡單,不過需要時間等待以及細心製作才能呈現完美的燉奶。
草莓季節來臨,双妹嘜養生甜品的熱門隱藏品當然就是加了滿滿無毒草莓的紫米+原味燉奶!




而且這是「隱藏版」,每日限量供應賣完就沒有的!
先說說這碗「隱藏版」,到底吃起來如何吧!
「隱藏版–草莓燉奶+紫紫米」




草莓個頭大又飽滿,很新鮮之外還很甜!口感是微微的脆中帶點莓果類充滿水份的鮮嫩多汁口感,一顆一顆吃下除了香氣在嘴裡散發,還會被草莓鮮甜的氣味淹沒!這是冬天才能有的幸福滋味!
草莓富含多種營養素,對於美白、抗氧化是攻不可或缺的水果!
「芝麻燉奶」
也是我非常推薦的一款!
不過芝麻燉奶的表現也是非常突出,芝麻糊的香氣、濃度都恰到好處,搭配燉奶微微的甜,一口一口,不知不覺也是吃完了。
我到底在吃芝麻糊嗎?不過為什麼芝麻糊多了一股淡淡優雅的奶香?
因為,我在吃的是芝麻糊燉奶。
這也是我覺得双妹嘜養生甜品厲害的一點,很多甜品都沒有辦法做到一個「融合在一起」的味覺饗宴,但燉奶的特性讓它能夠與配角相互合作,吃進嘴裡是天衣無縫感。
另外,店內的內用空間目前沒有開放,主要以外帶為主,但是草莓季節限定的草莓燉奶是可以「立食」的!
双妹嘜養生甜品菜單




發表迴響