Yu Tart. 于塔。

于塔,檸檬塔。

每次都一直觀望,也終於有機會能夠嚐嚐這一顆美麗女孩親手製出的甜塔。

還記得,在高中的時候第一次吃到甜塔,是一百種味道的藍莓乳酪塔。那時候第一次認識甜塔,也第一次知道原來甜塔是這麼回事,酥脆的外皮搭上內餡,想用插子優雅的吃,卻發現其實直接拿起來最好入口😌

我已經不記得第一口是誰送我的,只記得,送到我手中的塔還是有溫度的,是心意的溫度!

于塔讓我非常喜歡的原因:

包裝精緻,處處有巧思。

因為疫情關係是冷凍宅配,不僅外層仔細使用抗壓泡棉,裡層打開後塔還用夾鏈袋再包裝,紙盒設計也很不錯👌

檸檬塔的檸檬片與塔本體之間還有一層透明塑膠膜隔著,因為酸與甜在一起會出水,而且這樣的設計可以讓大家自由選擇要不要吃酸溜溜檸檬🍋

塔皮的甜度與一百種味道、哈甜豬、甜櫻桃相比比較甜一些,不太確定是因為檸檬內餡是酸的所以襯出塔皮的甜度嗎?也許是!

不過也因此,檸檬塔的內餡酸溜溜搭上塔皮很剛好,清爽又不膩,也能享受到吃甜點的快樂(吃甜點就是要甜甜)!

塔皮也很酥脆,厚薄度很平均!不過酥脆的塔真的沒有辦法優雅的吃。

大家有沒有跟喜歡的人一起吃甜塔,想試著用插子優雅的吃,卻還是挫敗了呢!

雖然當下有點不好意思,不過回想起來,卻覺得有點可愛,也發覺自己對於「優雅的吃塔」這件事情有了不同的體悟,如果一塊美味的塔用手拿起來,可以品嚐到它的絕佳滋味,何樂而不為呢?

品嚐一塊甜塔,能夠喚起許多不同的回憶與感觸,日常生活中如果能夠靜下來給自己來一份喜歡的下午茶,會是很幸福的事情。

 

于塔
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