【丞祖胡椒餅】新竹美食 城隍廟附近必吃小吃

大家都說要點「起司口味」的，確實在胡椒餅這種比較傳統的小吃來說，起司是比較新穎的口味！

這次點了「豬肉口味」、「起司豬肉口味」，我個人比較喜歡起司的奶香、豬肉口味的肉汁，沒有勝負👌

胡椒餅最重要的是它的餅皮，有看過食戟之靈的人應該會有印象，裡面有一集也是做胡椒餅，胡椒餅要酥脆有層次，內餡要多汁又不能讓餅皮濕掉，我覺得丞祖胡椒餅的餅皮有達到我心中想像的那種，但內餡我個人比較喜歡再偏鹹一點的（沒辦法，我是北部鹹食胃，比較不喜歡甜在鹹食內）。

另外，學府路上那間胡椒餅，高中放學的時候爸爸有買給我吃過，很不錯👌