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101高山景觀餐廳
新竹夜景餐廳中最知名的莫屬位於新竹八大風景區青草湖邊的：「101高山景觀餐廳」！
青草湖，白天能夠散步、騎腳踏車遊湖邊之外，還有Sup喔！
今天要來介紹大家玹玹非常推薦的行程：
「101高山景觀餐廳 360鳥瞰青草湖景」
享用一頓只有這裡才有的特別料理、看夜景，是非常棒的選擇！
關於高山101
景觀餐廳，顧名思義就是「景觀與餐點」都是強打主題對吧！
沒錯！位於海拔101公尺，唯一可以觀賞白日到黑夜的美麗青草湖之秘密基地
就是「101高山景觀餐廳」！
交通最方便的景觀餐廳只在「101高山景觀餐廳」
許多景觀餐廳為了能夠鳥瞰整個城鎮，通常交通都不太方便，不過「101高山景觀餐廳」的交通可是很方便的！機車族也能輕鬆抵達，更不用說是開車了！離新竹市區只要幾分鐘的距離，情侶、小家庭吃完晚餐再來喝杯飲料看夜景，是一個約會談心的新選擇!
餐點內容非常豐富，從景觀餐廳一定要有的火鍋套餐到鬆餅炸物、飲品等等應有盡有，更有適合家族、公司行號、三五好友聚餐的精緻合菜選擇！
喜歡貓咪的朋友也千萬不要錯過這裡，可愛的貓咪們很乖巧又愛撒嬌！
當然要拍一些網美系列照，這裡也是非常適合的！
等待餐點前，也可以先裝一杯熱茶喝，再看看可愛的擺設與青草湖的美景！
店內超人氣單點菜
荔枝牛奶雞
選用自家荔枝園放養的土雞，天然的飼養方式，顧客吃得健康無負擔。天然的飼養方式也是讓土雞肉質鮮美嫩彈的重要原因之一喔！
荔枝牛奶雞的料理手法使用 燙、蒸、泡、烤四道程序，呈現雞肉最佳口感與保留原味，雞皮油香不油膩，雞肉肉質就是土雞該有的軟嫩彈牙。
店家也特別選用自家荔枝園栽種的荔枝製作「荔枝醬」，荔枝香甜的氣息搭配特選「素蠔油」，夾起一塊肉多又鮮美的土雞肉沾上「荔枝醬」，入口變會迎來一道荔枝的得天獨厚的香氣，清爽不已！就好比客家名菜桔醬白斬雞一樣清爽夠味！
半隻荔枝牛奶雞，可以品嚐到雞隻各個部位，從腿、胸、背各個部位都有自己的特別口感在，喜歡滑嫩一點的就選擇腿與背，多肉不乾柴的雞胸更是打破雞胸乾柴的刻板印象，能讓大家心服口服的一道菜就是它了！
個人小火鍋套餐
豬肉蔬菜鍋
天氣微涼時來上一鍋小火鍋！
店家特別選用當季新鮮蔬菜搭配鮮美的豬肉片，還有不少的火鍋必備火鍋料，滿滿的一鍋不論是個人享用或是兩人分享再加點其他餐點都很合適！
副餐有白飯，還有菜盤裡有些許寬粉絲！旁邊附上的自家製蘿蔔乾更是一絕！店家自製的蘿蔔乾加入了新鮮蔬果醃製，清爽解膩無負擔，清脆的口感更是舒心開胃。
湯頭可以續加，店家選用新鮮蔬果與大骨熬製，熬製乳白色，加入新鮮蔬菜煮過後喝起來清爽又帶點大骨的濃郁，熱熱喝全身都暖和了！
點心類
炸物小派對
大人小孩都喜歡與最適合三五好友的就莫屬這一盤有酥炸脆薯、洋蔥圈、雞塊、德式香腸（小章魚！）、薯餅、雙色地瓜QQ球的「炸物小派對」啦！
酥酥脆脆的炸物不論是單吃抑或沾上一旁的番茄醬都是非常不錯的！
當作開胃小點、聊天聚會的小點，再適合不過了！
玹玹特別喜歡德式香腸，炸成小章魚的樣子很討喜之外又好吃，就像是深夜食堂裡頭那樣，讓人回味無窮又驚又喜！
醬料區
店家精選的醬料，有新竹在地百年醬油、店家自製辣醬等等，玹玹個人極推薦店家自製的辣椒醬，微微的辣帶著香氣，沾上火鍋肉片非常對味！
餐後甜點
燉桃膠
桃膠的烹煮過程非常長，須先將店家精選的桃膠泡發，光是泡發就需要24小時！
接著再以慢火蒸煮方式，將桃膠燉煮透徹至晶瑩剔透貌，所需要的不僅僅是時間，還有耐心。
紅棗、百合、枸杞、桂圓，滿滿的補氣食材皆是店家精選，個頭都特別大之外，與桃膠一起燉煮過後更是香氣逼人，當作飯後甜點不甜膩又養生，玹玹超級喜歡！
菜單參考
各式各樣的餐點，從早到晚都有事宜的選項！各年齡層也肯定能在這裡飽餐一頓，順便將青草湖秘密美景盡收眼底
合菜選擇有4-6人份、10人份以上可以做選擇，小家庭聚餐也沒問題👌
當然，在科技重鎮不少公司行號總是避不了的需要餐敘，101高山景觀餐廳便是沒退燒過的當紅炸子雞！
餐廳內設有多人包廂，還有投影設備，開會或是辦小型研討會都很合適。
飲品特別推薦「虎克船長檸檬茶」！沒喝過的一定要來試看看，也可以參考「W Bistro」與虎克船長攜手打造的禮盒
店內也有販售一些農產品，都是會使用在餐點內的精選小農栽種良品，帶一些當作伴手禮給媽媽或是長輩，再適合不過
交通資訊！
👉更多交通資訊參考http://hisatisfy.hccg.gov.tw/
👉轉乘規劃http://hisatisfy.hccg.gov.tw/PAGE/map/route/index/
🚌大眾運輸
新竹後火車站(公園路口)=>竹塹小巴73路(大潤發2站-花園新城線)=>南大路線=>接明湖路線=>青草湖
🚗自行開車
1.國道1號=>下新竹交流道=>光復路往新竹市區方向行駛=>東大陸橋下南大路左轉到底接明湖路=>見煙波大飯店左轉進入即可抵達青草湖2.國道3號=>下茄苳交流道(往新竹)=>右轉入柴橋路(117縣道)=>右轉環湖道路=>青草湖。
順便附上一張玹玹畫的明湖青草湖周邊地圖🌼
